Blogg
Hur vet jag om en avokado är mogen?
Vi låter stjälken sitta kvar om det är möjligt. När den lilla pluppen ramlar av mer eller mindre av sig själv, så brukar frukten vara mogen runtom.
Vad kan jag göra för att en avokado ska mogna?
Det finns flera sätt att få en avokado att ”omedelbart” mogna. Ett av dessa är att skära den på mitten och sticka den flera gånger med en gaffel eller kniv, lägga en servett eller lock ovanpå och sätta in i mikrovågsugnen i cirka 30 sekunder.
Näringsrekommendationer för avokado
Förmodligen har du läst i olika källor att avokado är mycket hälsosam men överdrivet kaloririk. Nedan kommer vi på Finca Solmark att slå sönder några myter och stärka andra, allt baserat på vetenskapliga bevis.
Quesadillas med avokado och ost
För att göra detta recept rekommenderar vi att du använder mogen avokado med ordentligt mjukt fruktkött. Det gör att de blir krämigare.
Avokadotoast med rostade tomater
Avokadotoast har kommit på modet på senare tid, och speciellt till frukost, även om vi också älskar det till brunch. Denna frukt är full av hälsosamma egenskaper och dessutom är den en riktig joker i köket eftersom den kan användas till alla möjliga sorters rätter: söta och salta, varma och kalla … lika många som din fantasi tillåter!
Smoothie med avokado och röda bär
Vi älskar denna smoothie, som är rik på vitaminer och folsyra, och väldigt kalorisnål! Den passar utmärkt för att börja dagen med energi och undvika att vara hungrig under hela morgonen. Avokadon ger, förutom sina näringsämnen, mättnad och jordgubbarna och de röda bären innehåller antioxidanter, har renande och antiinflammatoriska egenskaper och gynnar cirkulationssystemet.