Kan man frysa avokado?
Det bästa är att konsumera avokadon i sitt naturliga tillstånd, utan att utsätta den för förändringar i tillstånd eller temperatur för att bevara alla dess näringsämnen och kvalitet. Det är dock sant att frysning av frukten gör att den kan bevaras under en längre tid, men du måste tänka på att den kan tappa en del av sin mjuka konsistens. Av denna anledning är det lämpligt att bara lägga den i frysen om den ska användas senare för att förbereda ett recept där den ska mosas och konsistensen inte är viktig, till exempel för att göra guacamole, krämer eller smoothies.
I sådana fall går det också att välja att mosa den i förväg. I båda fallen måste du se till att behållaren eller påsen som du förvarar den i är ordentligt förseglad.
Recept med Avokado
Pizza med avokado, lax och rucola
Vem har sagt att pizza inte är hälsosam mat? Med dessa ingredienser kan den bli det. Prova att laga den med avokado, lax och rucola. Du kan också göra den med fullkornsbotten. Det är mycket gott!
Tonfisksallad med sallad, tomater, avokado och rödlök
Ibland är mindre mer. Denna enkla men läckra sallad är perfekt på sommaren, men går bra att äta när som helst på året. Du kan anpassa den efter din egen smak genom att lägga till de ingredienser som du gillar mest. Den passar utmärkt som förrätt eller som tillbehör till en huvudrätt.
Quesadillas med avokado och ost
För att göra detta recept rekommenderar vi att du använder mogen avokado med ordentligt mjukt fruktkött. Det gör att de blir krämigare.