TOTALRENOVERINGEN AV EN FINCA

Det är inte lätt att uttrycka i ord vad en finca är för något.

Under 2018 gick jag på en promenad med en vän som visade mig en bit mark och dess otroliga utsikt fångade omedelbart min uppmärksamhet. Sanningen är att även om marken inte var i bra form så fick något mig att känna att detta kommer bli början på någonting nytt i mitt liv.

Jag köpte fincan och vad som började med en smula hopp hade nu blivit min framtid och början på en dröm som vi håller på att förvandla till verklighet.

Vi ägnar oss huvudsakligen åt att marknadsföra och exportera olivolja samt andra ekologiska produkter till Sverige men håller även på med ett mindre hotellprojekt (La Moraleda) uppe i byn (Carratraca) och som vi försöker renovera och ge nytt liv på ett försiktigt och genuint sätt.

Jag är medveten om att mina mål är ambitiösa och har sammanfattat några av dem nedan:

• Främja hållbar och miljövänlig turism i Andalusien
• Öka medvetenheten i samhället om ansvaret för miljön
• Hjälpa grannarna till fincan att göra sina verksamheter miljövänliga och hållbara
• Bidra till att öka sysselsättningen på landsbygden.
• Komma på lösningar till avfolkningen av landsbygden (aktiviteter, evenemang, samtal m.m.)
• Hjälpa till att städa upp, värna om och bevara de platser som gränsar till fincan som byn, stigar och skogen
• Dela med mig av nya, progressiva idéer till lokalbefolkningen för att ta hand om och respektera miljön: återvinning, städning m.m.
• Främja innovation på landsbygden
• Öka medvetenheten om hälsofördelarna med Medelhavsdieten och spansk gastronomi
• Bevara och främja områdets lokala traditioner samt det naturliga och kulturella arvet i Andalusien
• Utbilda och motivera konsumenter av fincans produkter och hjälpa dem att lära sig mer om principerna bakom ekologiska verksamheter och hur de kan stödja dem