I hjärtat av Spanien ligger den nordligaste andalusiska provinsen Jaén. Detta är navet för all framställning av olivolja i hela världen.
I östra delarna av området ligger den lilla byn Mogón, strax söder om floden Guadalquivir och alldeles nedanför naturparken Cazorla, Segura och Las Villas.
Här startades 1966 ett litet olivodlarkooperativ, drygt 100 jordbrukare slog sig samman för att pressa och sälja sin olivolja tillsammans.
Man skapade med tiden namnet ”Puerta de Las Villas” – vilket symboliserar byns läge som port till detta magnifika naturområde.
Idag är man fler än 1300 jordbrukare som driver kooperativet tillsammans, vilket ger jobb åt närmare 5000 personer i området och är ovärderligt för ett område där utflyttningen annars är omfattande.
De sorter som främst odlas i detta område är Picual och Frantoio. Picual är världens vanligaste olivsort och Frantoio är en variant som ursprungligen kommer från norra Italien men som odlas över hela världen.
Under åren har man vunnit en mängd priser för olika årgångar och varianter av Extra Virgen Aceite de Oliva (AOVE).
Man valde också för ett antal år sedan att anlita Spaniens främsta designer av etiketter och flaskor för viner och olivoljor, Isabel Cabello, som skapat en stilren och behaglig design.
Eftersom Finca Solmark endast odlar och försäljer ekologiska varor så har vi valt ut ett par av de extra virgin olivoljor som SCA San Vicente de Mogón tillverkar och vi är nu glada att äntligen kunna sälja dem till våra kunder i Sverige.
Picual Ecológico Puerta de Las Villas AOVE är en medelfruktig extra virgen med inslag av grön (omogen) mandel, gröna äpplen och grön banan. Den har små inslag av beska samt pepprighet och är en stabil olja med en smak som varar länge.
Olivolja förvaras torrt, svalt och mörkt, dock ej i kylskåpet.
Vi sampackar alla beställningar så långt det är möjligt. Detta är för att spara på miljön och skicka så lite luft som möjligt.
Om ni är flera som beställer tillsammans så kommer ni därför ibland att behöva dela upp varorna själva.
899kr inkl. moms
Förvaring och annan information
- Packa upp frukten omgående! Lådan är endast till för leveransen, inte förvaring.
- Tänk på att det är färsk frukt utan en massa tillsatser. Den har kortare hållbarhet.
- Förvaring frukt. Via tex Google kan du hitta mängder av bra tips och tricks för olika frukter. Vad funkar bäst hemma hos just dig?
- Generell förvaring: Fukt och värme är dåligt! Svalt, torrt och mörkt är bättre. Svalt ca 5-8 grader, som ett kylskåp. Tänk på att varje frukt är unik!
- Förvara vissa frukter åtskilda. En del frukt innehåller mycket ETYLEN, vilket gör att annan frukt i dess närhet mognar SNABBARE.
- Behöver du reklamera något? Vi tar emot reklamationer som sker inom 7 dagar från hemkomst/ankomst utlämningsställe via denna länk: hemsida reklamera
- Ful frukt/udda formad frukt? Skala och smaka först.
- Hämta på lagret i Linköping? Då beställer du via denna hemsida: hemsida länk ekofrukt
1 review for Extra Virgen Olivolja 500ml PICUAL PDLV EKO x 6-pack
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Kristin Norrgard (kontrollerad profil) –
En olivolja ”to die for “. Fantastiskt god!
Mina kunskaper om olivolja kommer att bli mycket bättre tack vare den fina och informativa boken.