Fincans Flytande Honungskalas

Fincans Flytande Honungskalas

Prova på ALLA Fincans sorters honung i denna fina låda. Varje burk innehåller 300gram flytande honung – totalt 2,4kg av våra allra finaste honungar!

• Honung Apelsinblommor 300g
• Honung Avokadoblommor 300g
• Honung Bergsblommor 300g
• Honung Eukalyptusblommor 300g
• Honung Kastanjblommor 300g
• Honung Rosmarinblommor 300g
• Honung Timjanblommor 300g
• Honung Vildblommor 300g

Honung Apelsinblommor 300g
Vår flytande Apelsinblommehonung kommer främst från alla de apelsinträd och till viss del andra citrusträd som omger oss.

Doften är mjuk och aromatisk, liksom en del druvor och många andra citrusväxter så kommer den karakteristiska aromen ifrån blommans innehåll av metylantranilat, en ester med säregen arom som även återfinns i många andra produkter (inkl drycker, parfymer och godis).

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Apelsinblommehonungen har en härlig gyllene färg.

Apelsinblommehonungen är god till olika infusioner, yoghurt och färskost, olika typer av vitt kött, glass och olika typer av varma sötsaker (pannkakor, kakor mm).

Honung Avokadoblommor 300g
Vår flytande Avokadohonung gör vi under en kort period då träden blommar på våren och varje bikupa producerar en mycket begränsad mängd honung under den tiden.

Bina hjälper till att pollinera träden och ger oss en fantastisk och lite udda honung.

Doften är svagt blommig och fruktig och smaken är svagt söt med lätt till medelstark syrlighet och även salta toner.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Avokadohonungen har en mörk och djup färg.

Vi gillar att äta den till rejäla köttbitar, gärna lamm med olika typer av färska örter, goda ostar, glassrätter, syrliga frukter såsom äpplen eller i müslin till exempel.

Honung Bergsblommor 300g
Vår flytande Bergsblommehonung kommer från alla de fantastiska områden med blommor som växer på berget ovanför gården – rosmarin, timjan, mandel, citrus, ladunumcistros, enbär, ek och mycket annat.

Doften är mjuk och blommig, medan smaken är söt och ibland med något svagt syrligt inslag från citrusblommorna.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Bergsblommehonungen har en härligt gyllenmörk färg.

Bergsblommehonungen är god till det mesta – kalla och varma drycker (vi gillar att ha den i kaffet), till frukostgröt, müsli, yoghurt, olika typer av kött, glass, frukt och i princip allt annat ätbart som mår bra av lite söthet.

Honung Eukalyptusblommor 300g
Vår flytande Eukalyptushonung kommer från områden med stora mängder Eukalyptusträd i närheten av gården. Eukalyptus började planteras i Europa på 1800-talet för att torka ut deltan och flodområden och är vanligt förekommande i områden runt Málaga.

Den har en mycket speciell arom av blött trä, mycket intensiv och karakteristisk, kanske den honung med starkast arom som finns (i alla fall av de åtta sorter som vi gör). Smaken är söt med svagt syrliga toner och ofta en något svag salt ton.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Eukalyptushonungen har en mörk och ibland grönaktig färg.

Eukalyptushonungen är god till andra smak- och doftrika maträtter, och kan också fungera bra som motpol (i mindre mängd) till mat som inte är så smakrik – färskost, yoghurt osv.

Honung Kastanjblommor 300g
Vår flytande Kastanjhonung kommer från områden med stora mängder kastanj i närheten av Málaga, inte långt från gården.

Den har en speciell arom av torrt trä mot en blommig bas. Smaken är åt det syrliga hållet med ett sött och ibland salt inslag, lite beroende på om den ibland innehåller lite av blommor från närliggande snåriga buskar som t ex björnbär.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Kastanjhonungen har en mörk och ibland brun-grönaktig färg.

Kastanjhonungen är god till viltkött och saker såsom glass, nötter mm samt till bakverk.

Honung Rosmarinblommor 300g
Vår flytande Rosmarinhonung kommer från de enorma mängder rosmarin som finns på berget ovanför gården.

Doften är svagt blommig och kan ibland gå åt det lite fruktiga hållet eftersom det finns en del mandelträd i området. Smaken är söt och ibland lite lätt syrlig.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Rosmarinhonungen har en härlig gyllene färg.

Rosmarinhonungen är söt utan att vara sliskig på något sätt och är god till all typ av mat där du vill addera lite sötma och god arom. Den är perfekt att späda ut med lite vatten och tillsätta i dressingar till sallader, även så som komplement till fiskrätter där den med fördel tillsätts strax innan servering, och i övrigt till många olika typer av kötträtter, efterrätter, frukter, sallader, infusioner och uppfriskande drycker.

Honung Timjanblommor 300g
Vår flytande Timjanhonung kommer från områden med stora mängder timjan som finns på berget ovanför gården.

Den har en karakteristisk arom, med en blommig bas som sedan är mycket intensiv och bestående. Smaken är söt, klart syrlig och ibland med något salt ton.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Timjanhonungen har en mörkt rödaktig färg.

Timjanhonungen är god till olika infusioner, lagrade ostar, köttgrytor och andra typer av kött som förberetts i ugnen.

Honung Vildblommor 300g
Vår flytande Vildblommehonung kommer från alla de mängder av blommor som växer i områdena runt gården – beroende på årstid som den hämtas in så skiftar det och kan innehålla mandel, citrus, oxalis och mycket mycket annat.

Doften är blommig, ganska intensiv medan smaken är söt och ibland intensivare syrligt med inslag från olika typer av citrus mm.

Som all vår honung är den oprocessad och givetvis 100% naturlig. Vildblommehonungen har en härligt gyllene färg.

Vildblommehonungen är god till mycket saker – kalla och varma drycker (vi gillar att göra citronvatten och ha i lite av denna honung), till té, gröt, müsli, yoghurt, olika typer av fisk, glass, frukt (äpple, ananas, apelsin, banan, jordgubbar mm)