{"id":296033,"date":"2023-01-03T17:43:40","date_gmt":"2023-01-03T16:43:40","guid":{"rendered":"http:\/\/fincasolmark.com\/?post_type=product&p=296033"},"modified":"2025-07-04T17:32:40","modified_gmt":"2025-07-04T15:32:40","slug":"zucchini-eko","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/producto\/zucchini-eko\/","title":{"rendered":"Calabacin Gr\u00f6n (Zucchini) EKO"},"content":{"rendered":"

Calabacin Gr\u00f6n EKO 1kg\/2kg<\/strong>
\nCalabacin kallas ofta f\u00f6r \u201czucchini\u201d p\u00e5 svenska och det finns \u00e4ven vita varianter. Det \u00e4r allts\u00e5 en typ av pumpa (man s\u00e4ger v\u00e4l squash eller courgette p\u00e5 svenska ibland ocks\u00e5).<\/p>\n

Squashen har sitt ursprung hos indianstammen narragansett (nutidens Rhode Island utanf\u00f6r New York) och deras namn asquutasquash betyder ungef\u00e4r \u201d\u00e4ts r\u00e5\/f\u00e4rsk\u201d.<\/p>\n

I Spanien anv\u00e4nds b\u00e5de gr\u00f6nsaken och blommor till en m\u00e4ngd olika matr\u00e4tter. En av de mest typiska \u00e4r en kr\u00e4mig soppa, men det \u00e4r ocks\u00e5 vanligt att den friteras eller fylls med k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s. Den anv\u00e4nds ocks\u00e5 f\u00f6r att g\u00f6ra \u201dfejk\u201d-pasta, kan anv\u00e4ndas ist\u00e4llet f\u00f6r potatis i en \u201dtortilla de patatas\u201d, gratineras eller anv\u00e4ndas r\u00e5 med exempelvis tunt skurna skivor som serveras med hackad mandel och lite riven parmesan ovanp\u00e5 som en variant av carpacchio. Bara fantasin s\u00e4tter gr\u00e4nser \u2013 det \u00e4r en mycket anv\u00e4ndbar gr\u00f6nsak.<\/p>\n

Calabacin \u00e4r rik p\u00e5 vatten och fibrer, men inneh\u00e5ller d\u00e4remot inget fett. I \u00f6vrigt \u00e4r den rik p\u00e5 B6, riboflavin, folsyra, C- och K-vitaminer samt olika mineraler s\u00e5som kalium och mangan. Den inneh\u00e5ller en hel del antioxidanter och har vissa antiinflammatoriska egenskaper.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Calabacin Gr\u00f6n (Zucchini) EKO 1kg\/2kg<\/p>\n","protected":false},"featured_media":296046,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"

Ekologisk citron verna XL fr\u00e5n M\u00e1laga<\/strong><\/p>\r\nJag \u00e4lskar Medelhavet \u2013 livsfilosofin, r\u00e5varorna och maten. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r flytta ner till Spanien f\u00f6r att g\u00f6ra h\u00e4lsosam och ekologisk olivolja p\u00e5 min alldeles egna g\u00e5rd, eller finca som det heter p\u00e5 spanska.\r\n\r\nDet var inte ett sv\u00e5rt beslut att \u00e4ven b\u00f6rja odla avokado och en hel del annat. Faktum \u00e4r att vi har \u00f6ver 200 olika sorters frukttr\u00e4d, m\u00e5nga i rent experimentsyfte.\r\n\r\nDet \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r ett stort n\u00f6je att kunna erbjuda en l\u00e5da med s\u00e4songens absolut ST\u00d6RSTA & b\u00e4sta citroner!! L\u00e5dan inneh\u00e5ller 4kg citron av absolut h\u00f6gsta kvalit\u00e9 och varje citron v\u00e4ger runt 400 gram \u2013 det ger i runda sl\u00e4ngar 100ml j\u00e4ttefin juice och rej\u00e4lt med fint skal att zesta med.\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nV\u00e5r ekologiska frukt \u00e4r ekologisk p\u00e5 riktigt<\/strong>! Inga konstgjorda etylenbehandlingar f\u00f6r att snabba p\u00e5 mognaden av frukten p\u00e5 artificiell v\u00e4g (\u201dgodk\u00e4nt\u201d inom ekologisk odling, men inget vi sysslar med). V\u00e5r frukt mognar p\u00e5 tr\u00e4den och plockas s\u00e5 n\u00e4ra sin perfekta mognadsgrad som m\u00f6jligt. Sen tar det ungef\u00e4r en vecka hem till ditt k\u00f6ksbord. Bra va?!\r\n\r\nEftersom vi gillar att g\u00f6ra saker lite extra bra s\u00e5 har vi valt att utveckla en variant av den gamla klassiska banankartongen, en riktigt rej\u00e4l l\u00e5da som fraktar frukten varsamt och utan st\u00f6tar som l\u00e4tt sker i enklare f\u00f6rpackningar. Vi f\u00f6rpackar frukten i rej\u00e4lt med tr\u00e4ull och allting sker helt f\u00f6r hand. Kartongen kan sedan med f\u00f6rdel \u00e5teranv\u00e4ndas f\u00f6r att f\u00f6rvara saker i, eller varf\u00f6r inte som en l\u00e5da f\u00f6r katten?\r\n\r\nGivetvis levererar<\/strong> vi till HELA Sverige<\/strong>. \u00c4ven du som bor l\u00e5ngt ute p\u00e5 landsbygden har ju r\u00e4tt att njuta av god frukt.\r\n\r\nJag hoppas verkligen att det m\u00e4rks, och att du uppskattar kvalit\u00e9n p\u00e5 v\u00e5r frukt. Vi l\u00e4gger stor omsorg och mycket engagemang i v\u00e5r produkt \u2013 f\u00f6r att kunna tillfredsst\u00e4lla \u00e4ven den mest kr\u00e4sne gastronomen. Jag ser verkligen fram emot att h\u00f6ra vad du tycker \u2013 skriv g\u00e4rna en rad eller sl\u00e5 en signal, kontaktuppgifterna finns h\u00f6gst upp p\u00e5 sidan!<\/strong>\r\n\r\nNamnet, Finca Solmark, \u00e4r en hyllning till det \u00f6stg\u00f6tska lilla kvarteret Solmark i Vikingstad, d\u00e4r jag v\u00e4xte upp. Har du v\u00e4garna f\u00f6rbi s\u00f6dra Spanien \u00e4r du varmt v\u00e4lkommen att bes\u00f6ka oss p\u00e5 g\u00e5rden och smaka p\u00e5 finca-livet, i en kombination av det b\u00e4sta ur svensk och spansk filosofi.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[247],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-296033","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-zucchini","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable","14":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/296033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/296046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=296033"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=296033"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=296033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}