{"id":287964,"date":"2022-10-04T22:11:03","date_gmt":"2022-10-04T20:11:03","guid":{"rendered":"http:\/\/fincasolmark.com\/?post_type=product&p=287964"},"modified":"2026-09-17T12:27:12","modified_gmt":"2026-09-17T10:27:12","slug":"buddhas-hand-eko-st","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/producto\/buddhas-hand-eko-st\/","title":{"rendered":"Buddhas Hand EKO st"},"content":{"rendered":"

Ekologisk Buddhas Hand fr\u00e5n M\u00e1laga<\/strong><\/p>\n

Ekologisk Buddhas Hand fr\u00e5n M\u00e1laga<\/p>\n

Buddhas Hand – Citrus medica var. sarcodactylis \u2013 \u00e4r en mutation av urcitronen Suckatcitron (eller cedrat som den ocks\u00e5 kallas). Den har odlats i Kina i \u00f6ver 3300 \u00e5r och varit en uppskattad citrus framf\u00f6rallt f\u00f6r sin fina doft.<\/p>\n

Frukten inneh\u00e5ller ingen juice, utan endast fruktk\u00f6tt, och g\u00e5r bra att t ex kandera, zesta eller bara ha som en vacker v\u00e4ldoftande frukt i en sk\u00e5l. Varje frukt \u00e4r helt unik i sin form och ger alltid upphov till intressanta diskussioner runt matbordet.<\/p>\n

Frukterna varierar i storlek och skiftar fr\u00e5n ljust gr\u00f6na till helt gula. De v\u00e4ger normalt sett mellan 300-400g\/st.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1st Buddhas Hand (ca 300-400gram)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":265800,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Ekologisk Buddhas Hand fr\u00e5n M\u00e1laga<\/strong>\r\n\r\nJag \u00e4lskar Medelhavet \u2013 livsfilosofin, r\u00e5varorna och maten. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r flytta ner till Spanien f\u00f6r att g\u00f6ra h\u00e4lsosam och ekologisk olivolja p\u00e5 min alldeles egna g\u00e5rd, eller finca som det heter p\u00e5 spanska.\r\n\r\nDet var inte ett sv\u00e5rt beslut att \u00e4ven b\u00f6rja odla avokado och en hel del annat. Faktum \u00e4r att vi har \u00f6ver 200 olika sorters frukttr\u00e4d, m\u00e5nga i rent experimentsyfte.\r\n\r\nDet \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r ett stort n\u00f6je att kunna erbjuda en l\u00e5da av denna mycket sp\u00e4nnande frukt. Den inneh\u00e5ller inte, till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra citrusfrukter, n\u00e5gon juice och inte alltid heller k\u00e4rnor, och anv\u00e4nds d\u00e4rf\u00f6r till annat \u00e4n att g\u00f6ra juice med. S\u00e4rskilt vanligt \u00e4r den som doftinslag i asiatisk kultur och givetvis \u00e4r den fin att zesta (skalet \u00e4r dessutom inte s\u00e4rskilt syrligt) och anv\u00e4nds ofta som inslag i diverse cocktails. Den \u00e4r ocks\u00e5 utm\u00e4rkt att g\u00f6ra marmelad p\u00e5.\r\n\r\nL\u00e5dan inneh\u00e5ller 1kg Buddhas Hand av absolut h\u00f6gsta kvalit\u00e9. Citrus \u00e4r generellt de frukter som i konventionell odling inneh\u00e5ller mest rester av skadliga kemikalier och som alltid b\u00f6r \u00e4tas ekologiska.\r\n\r\nV\u00e5r ekologiska frukt \u00e4r ekologisk p\u00e5 riktigt!<\/strong> Inga konstgjorda etylenbehandlingar f\u00f6r att snabba p\u00e5 mognaden av frukten p\u00e5 artificiell v\u00e4g (\u201dgodk\u00e4nt\u201d inom ekologisk odling, men inget vi sysslar med). V\u00e5r frukt mognar p\u00e5 tr\u00e4den och plockas s\u00e5 n\u00e4ra sin perfekta mognadsgrad som m\u00f6jligt. Sen tar det ungef\u00e4r en vecka hem till ditt k\u00f6ksbord. Bra va?!\r\n\r\nEftersom vi gillar att g\u00f6ra saker lite extra bra s\u00e5 har vi valt att utveckla en variant av den gamla klassiska banankartongen, en riktigt rej\u00e4l l\u00e5da som fraktar frukten varsamt och utan st\u00f6tar som l\u00e4tt sker i enklare f\u00f6rpackningar. Vi f\u00f6rpackar frukten i rej\u00e4lt med tr\u00e4ull och allting sker helt f\u00f6r hand. Kartongen kan sedan med f\u00f6rdel \u00e5teranv\u00e4ndas f\u00f6r att f\u00f6rvara saker i, eller varf\u00f6r inte som en l\u00e5da f\u00f6r katten?\r\n\r\nGivetvis levererar<\/strong> vi till HELA Sverige<\/strong>. \u00c4ven du som bor l\u00e5ngt ute p\u00e5 landsbygden har ju r\u00e4tt att njuta av god frukt.\r\n\r\nJag hoppas verkligen att det m\u00e4rks, och att du uppskattar kvalit\u00e9n p\u00e5 v\u00e5r frukt. Vi l\u00e4gger stor omsorg och mycket engagemang i v\u00e5r produkt \u2013 f\u00f6r att kunna tillfredsst\u00e4lla \u00e4ven den mest kr\u00e4sne gastronomen. Jag ser verkligen fram emot att h\u00f6ra vad du tycker \u2013 skriv g\u00e4rna en rad eller sl\u00e5 en signal, kontaktuppgifterna finns h\u00f6gst upp p\u00e5 sidan!<\/strong>\r\n\r\nNamnet, Finca Solmark, \u00e4r en hyllning till det \u00f6stg\u00f6tska lilla kvarteret Solmark i Vikingstad, d\u00e4r jag v\u00e4xte upp. Har du v\u00e4garna f\u00f6rbi s\u00f6dra Spanien \u00e4r du varmt v\u00e4lkommen att bes\u00f6ka oss p\u00e5 g\u00e5rden och smaka p\u00e5 finca-livet, i en kombination av det b\u00e4sta ur svensk och spansk filosofi.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[129],"product_tag":[],"class_list":["post-287964","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-citrusfrukt","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/287964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/265800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=287964"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=287964"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=287964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}