{"id":287662,"date":"2022-09-30T18:08:49","date_gmt":"2022-09-30T16:08:49","guid":{"rendered":"http:\/\/fincasolmark.com\/?post_type=product&p=287662"},"modified":"2024-09-25T08:42:21","modified_gmt":"2024-09-25T06:42:21","slug":"kvitten-eko-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/producto\/kvitten-eko-kg\/","title":{"rendered":"Kvitten EKO"},"content":{"rendered":"

Kvitten EKO<\/strong><\/p>\n

Kvitten (Cydonia oblonga)<\/p>\n

Kvitten \u00e4r en \u00e4ppelliknande frukt som var k\u00e4nd runt Medelhavet redan under antiken. Den har ett fast fruktk\u00f6tt som fr\u00e4mst anv\u00e4nds till att g\u00f6ra marmelad p\u00e5, men som \u00e4ven kan anv\u00e4ndas vid tillverkning av raki.<\/p>\n

Den g\u00e5r \u00e4ven att \u00e4ta f\u00e4rsk, men m\u00e5ste bankas lite f\u00f6rst. Man sl\u00e5r frukten runtom s\u00e5 att saften frig\u00f6rs och kan sedan sk\u00e4ra upp den med en kniv.<\/p>\n

I Spanien g\u00f6rs framf\u00f6rallt carne de membrillo \u2013 kvittenpastej. Det \u00e4ts med f\u00f6rdel ihop med ost och \u00e4r en riktig delikatess (men riktigt onyttigt d\u00e5 ungef\u00e4r h\u00e4lften \u00e4r socker). Man g\u00f6r det i l\u00e5ngkok och s\u00e5 stelnar det sedan till den typiska r\u00f6d-bruna gel\u00e9n. Det \u00e4r typiskt \u00e4ven i Portugal, Italien, Turkiet m fl l\u00e4nder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1kg\/2kg Kvitten EKO<\/p>\n","protected":false},"featured_media":287663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"

Ekologisk citron verna XL fr\u00e5n M\u00e1laga<\/strong><\/p>\r\nJag \u00e4lskar Medelhavet \u2013 livsfilosofin, r\u00e5varorna och maten. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r flytta ner till Spanien f\u00f6r att g\u00f6ra h\u00e4lsosam och ekologisk olivolja p\u00e5 min alldeles egna g\u00e5rd, eller finca som det heter p\u00e5 spanska.\r\n\r\nDet var inte ett sv\u00e5rt beslut att \u00e4ven b\u00f6rja odla avokado och en hel del annat. Faktum \u00e4r att vi har \u00f6ver 200 olika sorters frukttr\u00e4d, m\u00e5nga i rent experimentsyfte.\r\n\r\nDet \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r ett stort n\u00f6je att kunna erbjuda en l\u00e5da med s\u00e4songens absolut ST\u00d6RSTA & b\u00e4sta citroner!! L\u00e5dan inneh\u00e5ller 4kg citron av absolut h\u00f6gsta kvalit\u00e9 och varje citron v\u00e4ger runt 400 gram \u2013 det ger i runda sl\u00e4ngar 100ml j\u00e4ttefin juice och rej\u00e4lt med fint skal att zesta med.\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nV\u00e5r ekologiska frukt \u00e4r ekologisk p\u00e5 riktigt<\/strong>! Inga konstgjorda etylenbehandlingar f\u00f6r att snabba p\u00e5 mognaden av frukten p\u00e5 artificiell v\u00e4g (\u201dgodk\u00e4nt\u201d inom ekologisk odling, men inget vi sysslar med). V\u00e5r frukt mognar p\u00e5 tr\u00e4den och plockas s\u00e5 n\u00e4ra sin perfekta mognadsgrad som m\u00f6jligt. Sen tar det ungef\u00e4r en vecka hem till ditt k\u00f6ksbord. Bra va?!\r\n\r\nEftersom vi gillar att g\u00f6ra saker lite extra bra s\u00e5 har vi valt att utveckla en variant av den gamla klassiska banankartongen, en riktigt rej\u00e4l l\u00e5da som fraktar frukten varsamt och utan st\u00f6tar som l\u00e4tt sker i enklare f\u00f6rpackningar. Vi f\u00f6rpackar frukten i rej\u00e4lt med tr\u00e4ull och allting sker helt f\u00f6r hand. Kartongen kan sedan med f\u00f6rdel \u00e5teranv\u00e4ndas f\u00f6r att f\u00f6rvara saker i, eller varf\u00f6r inte som en l\u00e5da f\u00f6r katten?\r\n\r\nGivetvis levererar<\/strong> vi till HELA Sverige<\/strong>. \u00c4ven du som bor l\u00e5ngt ute p\u00e5 landsbygden har ju r\u00e4tt att njuta av god frukt.\r\n\r\nJag hoppas verkligen att det m\u00e4rks, och att du uppskattar kvalit\u00e9n p\u00e5 v\u00e5r frukt. Vi l\u00e4gger stor omsorg och mycket engagemang i v\u00e5r produkt \u2013 f\u00f6r att kunna tillfredsst\u00e4lla \u00e4ven den mest kr\u00e4sne gastronomen. Jag ser verkligen fram emot att h\u00f6ra vad du tycker \u2013 skriv g\u00e4rna en rad eller sl\u00e5 en signal, kontaktuppgifterna finns h\u00f6gst upp p\u00e5 sidan!<\/strong>\r\n\r\nNamnet, Finca Solmark, \u00e4r en hyllning till det \u00f6stg\u00f6tska lilla kvarteret Solmark i Vikingstad, d\u00e4r jag v\u00e4xte upp. Har du v\u00e4garna f\u00f6rbi s\u00f6dra Spanien \u00e4r du varmt v\u00e4lkommen att bes\u00f6ka oss p\u00e5 g\u00e5rden och smaka p\u00e5 finca-livet, i en kombination av det b\u00e4sta ur svensk och spansk filosofi.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[239],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-287662","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kvitten","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/287662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/287663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=287662"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=287662"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fincasolmark.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=287662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}