Hur vet jag om en avokado är mogen?
För att se om den är mogen är det en bra idé att ta bort stjälken från toppen. Om färgen som syns inuti är gul är frukten perfekt mogen, men om den är grön har den inte nått sin optimala punkt ännu och om den är mörk har den redan passerat sin bästa mognadsperiod.
Recept med Avokado
Avokadotoast med rostade tomater
Avokadotoast har kommit på modet på senare tid, och speciellt till frukost, även om vi också älskar det till brunch. Denna frukt är full av hälsosamma egenskaper och dessutom är den en riktig joker i köket eftersom den kan användas till alla möjliga sorters rätter: söta och salta, varma och kalla … lika många som din fantasi tillåter!
Smoothie med avokado och röda bär
Vi älskar denna smoothie, som är rik på vitaminer och folsyra, och väldigt kalorisnål! Den passar utmärkt för att börja dagen med energi och undvika att vara hungrig under hela morgonen. Avokadon ger, förutom sina näringsämnen, mättnad och jordgubbarna och de röda bären innehåller antioxidanter, har renande och antiinflammatoriska egenskaper och gynnar cirkulationssystemet.
